Qualcuno direbbe che sono il responsabile commerciale e amministrativo.
In realtà, ho un debole per l’analisi del Settore Ho.Re.Ca. E sono fissato con il salvataggio dei dati. Quando riesco faccio video in cui assaggio le nostre birre e pretendo modifiche migliorative.

Qualcuno direbbe che sono il birraio e il responsabile comunicazione.
Cucino birra, è vero. Ma se dovessi descrivermi direi che sono la signora delle pulizie e della sanificazione in produzione. Il mio scheletro nell’armadio è una laurea in legge.
Nei ritagli di tempo guardo i video di Paolo in cui richiede assurde modifiche alle nostre birre.